吃同样食物,餐后运动20分钟更能控糖

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文/赵延安/袁跃

[搜狐健康]要控制糖分,注意饮食是非常重要的。事实上,吃同样的食物,无论是饭后运动还会影响控糖效果。最近,南京第一医院的最新研究发现,2型糖尿病患者在晚餐20分钟后可以提高餐后血糖,并且没有夜间低血糖的风险。

饭后20分钟改善血糖

该研究涉及29名患有2型糖尿病的患者,他们接受了口服降糖药,并在每天7: 00,11: 30和17: 00的用餐时间遵循标准化饮食。

受试者以交叉顺序经历两个实验阶段。在第一阶段,受试者在进食后在跑步机上走了20分钟,这是一种短期中等强度的运动。在第二阶段,受试者在用餐后20分钟休息。

研究表明,饭后中等强度的运动可以在饭后2小时降低血糖峰值,平均血糖水平和血糖峰值。特别是,晚餐20分钟后的血糖水平低于不运动时的血糖水平,但效果限于晚餐后2小时。

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除了餐后运动,用餐顺序也很重要

即使你吃同样的食物,不同的饮食顺序对血糖也有很大的影响!

在最近的美国糖尿病协会(ADA)2019年年会上,美国康奈尔大学的研究人员报告说,在一顿饭中吃同样的食物,先吃蛋白质和蔬菜,然后吃碳水化合物,可以更好地稳定下来。血糖。

在这项研究中,2型糖尿病患者被分为三组,所有人都吃同样的食物,包括四种食物:面包,果汁,肉和蔬菜沙拉。其中,第一组先吃面包和果汁,然后吃肉和蔬菜沙拉;第二组是相反的,先吃肉类和蔬菜沙拉,然后吃面包和果汁。第三组,面包,果汁,肉类和蔬菜沙拉混合在一起,像三明治一样吃。

研究发现,第二组(首先吃肉类和蔬菜沙拉,然后吃面包和果汁)具有最平滑的餐后血糖。相比之下,第一组(第一次吃面包和果汁),餐后血糖峰值比第二组高约50%。第三组(同时食用所有食物)比第二组的餐后血糖峰值高40%。

吃饭时间有限,也能控制糖分

想要控制糖,注意用餐时间,这也很有效。澳大利亚阿德莱德大学的一项研究发现,患有2型糖尿病高风险的男性每天将食物摄入限制在9小时,这样可以更好地控制血糖。

研究人员评估了16名2型男性糖尿病患者限时饮食对血糖的影响。受试者遵循两个时间表,一个从上午8点到下午5点,一个从中午12点到晚上9点。

该研究发现,两种方案都改善了受试者的血糖反应。

伯明翰的阿拉巴马大学也在初步研究中发现了类似的结果。该研究招募了8名糖尿病前期男性患者。

受试者的每日进食时间控制在6小时内,持续5周,然后进食时间延长至12小时。消费的食物保持五周不变。

研究人员发现受试者的血糖水平没有变化,但他们的胰岛素敏感性(即身体处理糖的能力)和血压有所改善。该研究正在进行出版前审查。

信息参考:

1.食物呈递顺序是否会影响餐后血糖?

https://eventscribe.com/2019/ASN/fsPopup.asp?Mode=posterInfo&PosterID=203749

2.二十分钟中强度晚餐后运动减少中国2型糖尿病患者的餐后葡萄糖反应

http://paper.medlive.cn/literature/3179783

3.美国糖尿病协会2019年会|不禁食和减肥? “下午没有食物”受到尊重

http://www.sohu.com/a/319431917_104952

专家说,有时间限制的饮食对血糖有益

http://nature.bio1000.com/physiology/201904/2916616.htm